Envío gratuito a partir de 75€

Calitrancos

Un sueño, una ilusión

Espectacular, sin tonterías, un ejemplo de potencia, intensidad y volumen, una excusa, para juntarte con tu pareja, familia o amigos alrededor de una chimenea y disfrutar de la complejidad de la “Tierra Brionera”.

Vino Tinto D.O.C. Rioja
Tempranillo 100%
20 meses en Roble Francés
6 meses mínimo antes de salir al mercado
2019
14,5% Alc. vol.
-
Briones (Rioja Alta)

Elaboración

Elaborado con uvas de la viña que tiene la propiedad en el término de Calitrancos en Briones, de la variedad Tempranillo en suelo arcillo-calcáreo con cantos rodados de más de 50 años con muy poco vigor.

Se hizo un aclareo de uvas antes del envero, dejando aproximadamente 3.000 kg. por hectárea, días antes de la vendimia se hizo una rigurosa selección manual en la propia viña eliminando los racimos que no tenían suficiente calidad en cata.

Se desgranan los racimos de uva cuidadosamente, sin estrujar, haciendo una maceración en frio antes de la fermentación. Fermento en 25 días a baja temperatura haciendo una maceración carbónica pura, y una vez realizada la fermentación Maloláctica, paso a barrica de 225 l. de roble francés 20 meses, dando 4 trasiegos por el método tradicional de barrica a barrica.

No se clarifica ni filtra, se embotellan 3.360 botellas de 0,75 cl. y 125 botellas magnum de 1,5 cl., pasando a botellero para seguir una crianza de 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Este vino es el sueño de dos bodegueros jóvenes con mucha ilusión y ganas de hacer bien las cosas, uniendo la tradición con las nuevas tecnologías en la elaboración de sus vinos.

Cata

Fase visual

De color sangre de toro intenso, con matices granates en el borde de la copa, capa alta con abundante lagrimeo, glicerol. Presenta muy poca evolución.

Fase olfativa

Tiene una intensidad muy alta de aromas con matices a frutos rojos y negros, mora y uva madura con varietales, frutas licorosas y orejones acompañadas de fondo de cacao, tofe, y regaliz de palo, balsámicos y especiados muy bien ensamblados, con los tostados y pastelería, que le dan gran complejidad.

En boca

Es muy carnoso, potente, con volumen, taninos muy maduros compensados con la acidez del vino, ligeramente ardiente, con carácter. En retronasal destacan las frutas maduras negras y los varietales de las uvas, con minerales y especiados. En retrogusto es intenso, persistente, y voluminoso.

Premios y reconocimientos

Calitrancos

Un sueño, una ilusión

Espectacular, sin tonterías, un ejemplo de potencia, intensidad y volumen, una excusa, para juntarte con tu pareja, familia o amigos alrededor de una chimenea y disfrutar de la complejidad de la “Tierra Brionera”.

Vino Tinto D.O.C. Rioja
Tempranillo 100%
20 meses en Roble Francés
6 meses mínimo antes de salir al mercado
2019
14,5% Alc. vol.
-
Briones (Rioja Alta)

Elaboración

Elaborado con uvas de la viña que tiene la propiedad en el término de Calitrancos en Briones, de la variedad Tempranillo en suelo arcillo-calcáreo con cantos rodados de más de 50 años con muy poco vigor.

Se hizo un aclareo de uvas antes del envero, dejando aproximadamente 3.000 kg. por hectárea, días antes de la vendimia se hizo una rigurosa selección manual en la propia viña eliminando los racimos que no tenían suficiente calidad en cata.

Se desgranan los racimos de uva cuidadosamente, sin estrujar, haciendo una maceración en frio antes de la fermentación. Fermento en 25 días a baja temperatura haciendo una maceración carbónica pura, y una vez realizada la fermentación Maloláctica, paso a barrica de 225 l. de roble francés 20 meses, dando 4 trasiegos por el método tradicional de barrica a barrica.

No se clarifica ni filtra, se embotellan 3.360 botellas de 0,75 cl. y 125 botellas magnum de 1,5 cl., pasando a botellero para seguir una crianza de 6 meses en botella antes de salir al mercado.

Este vino es el sueño de dos bodegueros jóvenes con mucha ilusión y ganas de hacer bien las cosas, uniendo la tradición con las nuevas tecnologías en la elaboración de sus vinos.

Cata

Fase visual

De color sangre de toro intenso, con matices granates en el borde de la copa, capa alta con abundante lagrimeo, glicerol. Presenta muy poca evolución.

Fase olfativa

Tiene una intensidad muy alta de aromas con matices a frutos rojos y negros, mora y uva madura con varietales, frutas licorosas y orejones acompañadas de fondo de cacao, tofe, y regaliz de palo, balsámicos y especiados muy bien ensamblados, con los tostados y pastelería, que le dan gran complejidad.

En boca

Es muy carnoso, potente, con volumen, taninos muy maduros compensados con la acidez del vino, ligeramente ardiente, con carácter. En retronasal destacan las frutas maduras negras y los varietales de las uvas, con minerales y especiados. En retrogusto es intenso, persistente, y voluminoso.

Premios y reconocimientos

Conoce el resto de vinos

betolaza-vinos-crianza

Betolaza Crianza

Sorprendente
Tinto
betolaza-vinos-reserva

Betolaza Reserva

Elegancia poderosa
Tinto
betolaza-vinos-magadi

Magadí

Sin inventos, solo recuerdos
Blanco
betolaza-resaco

Resaco

“Un Terruño de 1920”
Tinto
betolaza-vinos-tempranillo

Betolaza Tempranillo

“Un Joven con Historia”
Tinto
betolaza-vinos-blanco-crianza

Betolaza Blanco

“Diferente, atípico”
Blanco
betolaza-vinos-tempranillo

Betolaza Tempranillo

“Un Joven con Historia”
Tinto
betolaza-vinos-blanco-crianza

Betolaza Blanco

“Diferente, atípico”
Blanco
betolaza-vinos-crianza

Betolaza Crianza

Sorprendente
Tinto
betolaza-vinos-magadi

Magadí

Sin inventos, solo recuerdos
Blanco
betolaza-vinos-calitrancos

Calitrancos

Un sueño, una ilusión
Tinto
betolaza-vinos-reserva

Betolaza Reserva

Elegancia poderosa
Tinto
betolaza-resaco

Resaco

“Un Terruño de 1920”
Tinto