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Betolaza Crianza

Betolaza Crianza

Sorprendente

Crianza lleno de vida, potente y muy equilibrado resultado de una selección de los viñedos, catando las uvas 5 días antes de la vendimia y una segunda selección manual a la hora de vendimiar en cada cepa.

Vino Tinto D.O.C. Rioja Crianza
Tempranillo 90%, Garnacho 5% y Mazuelo 5%
18 meses: 80% Americano 20% Frances
6 meses mínimo
2021
14% Alc. vol.
Idesilla - Resaco - Calitrancos - Calvario
Briones (Rioja Alta)

Elaboración

Viñedos propios situados en Briones de más de 30 años, suelos arcillo-calcareos y rendimientos de no más de 5.000kg/ha aclarando y tirando uvas en Agosto.

Despalillado sin estrujado, fermentación en 15 días a baja temperatura y se maceró durante 20 días con sombrero inundado, sucesivos remontados y delestage. Prensado suave en prensa neumática.

Crianza: 18 meses, 80% roble americano y 20% roble frances de 1 a 5 años con dos trasiegos antes del embotellado.

No se clarifica ni se refrigera y se pasa a botella después de un filtrado muy suave para que el vino no pierda sus propiedades. Permanece en la botella un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado. Vino de larga vida en la botella, nos dará grandes satisfacciones.

Número de botellas producidas: 12.349

Cata

Fase visual

De color rojo granate intenso con irisaciones azuladas, capa alta, limpio, y abundante lagrimeo.

Fase olfativa

Tiene una intensidad muy alta de aromas con matices a frutos rojos, arándanos y moras, con frutas confitadas. Acompañados de fondos especiados, cacao, tofe, clavo, y vainilla, y un fondo balsámico, con tostados, y ahumados, bien ensamblados que le dan complejidad.

En boca

Es carnoso y agradable, con taninos enteros y equilibrados maduros que armonizan con la acidez, llenando la boca plenamente. Destacan en retronasal las futas confitadas y licorosas con minerales y especiados, el retrogusto es persistente fresco y largo.

Premios y reconocimientos

Betolaza Crianza

Sorprendente

Crianza lleno de vida, potente y muy equilibrado resultado de una selección de los viñedos, catando las uvas 5 días antes de la vendimia y una segunda selección manual a la hora de vendimiar en cada cepa.

Vino Tinto D.O.C. Rioja Crianza
Tempranillo 90%, Garnacho 5% y Mazuelo 5%
18 meses: 80% Americano 20% Frances
6 meses mínimo
2021
14% Alc. vol.
Idesilla - Resaco - Calitrancos - Calvario
Briones (Rioja Alta)

Elaboración

Viñedos propios situados en Briones de más de 30 años, suelos arcillo-calcareos y rendimientos de no más de 5.000kg/ha aclarando y tirando uvas en Agosto.

Despalillado sin estrujado, fermentación en 15 días a baja temperatura y se maceró durante 20 días con sombrero inundado, sucesivos remontados y delestage. Prensado suave en prensa neumática.

Crianza: 18 meses, 80% roble americano y 20% roble frances de 1 a 5 años con dos trasiegos antes del embotellado.

No se clarifica ni se refrigera y se pasa a botella después de un filtrado muy suave para que el vino no pierda sus propiedades. Permanece en la botella un mínimo de 6 meses antes de salir al mercado. Vino de larga vida en la botella, nos dará grandes satisfacciones.

Número de botellas producidas: 12.349

Cata

Fase visual

De color rojo granate intenso con irisaciones azuladas, capa alta, limpio, y abundante lagrimeo.

Fase olfativa

Tiene una intensidad muy alta de aromas con matices a frutos rojos, arándanos y moras, con frutas confitadas. Acompañados de fondos especiados, cacao, tofe, clavo, y vainilla, y un fondo balsámico, con tostados, y ahumados, bien ensamblados que le dan complejidad.

En boca

Es carnoso y agradable, con taninos enteros y equilibrados maduros que armonizan con la acidez, llenando la boca plenamente. Destacan en retronasal las futas confitadas y licorosas con minerales y especiados, el retrogusto es persistente fresco y largo.

Premios y reconocimientos

El prestigioso catador mundial de vinos Andreas Larsson nos da su opinión sobre el Betolaza Crianza 2013

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